假日回娘家，帶著我娘去找讓她可以讓她練肌力的健身房。

時間晚了，就在東勢街上隨便點了一碗梅乾肉燥飯。

我吃了一口，就停下來了。

不是不好吃，

而是那個味道，不是我熟悉的味道～

媽媽看我停了，也跟著吃了一口。

她只說了一句：

「這個梅乾菜，還沒有放到一年！」

回家，我翻出自己珍藏的梅干菜，

想做一顆記憶裡的梅乾肉丸！

我打電話給我娘

「梅乾肉丸到底要怎麼做？」

她還是和往常一樣把要加的東西吧啦吧啦列出來，但是卻從來不會告訴我斤兩 ，因為他都是靠感覺的⋯⋯(歪頭大笑流淚)

然後慢慢補上關鍵

梅乾菜要前一天洗，

洗好放冰箱讓它自己回軟，不能泡水。

因為我們自己做的，很乾淨。

泡水，會把味道洗掉。

她又說：

梅乾菜要先炒，蒜頭也要先炒，

拌進肉裡，才會香。

然後我馬上接話說，那我就直接用蒸的就好了！

她馬上說：

「不行，那樣不會香。」

然後很自然地補了一句：

「你爸爸不喜歡吃用蒸的，要用滷的，所以我都用滷的！」

那一句話，讓我愣了一下。

突然明白

我媽媽這一輩子，

幾乎都是照著爸爸的喜好在做菜。

可我，好像完全不一樣!

我這一輩子，

一直在跟阿圖先生對著走!

他不喜歡醃漬的東西，

也不太喜歡西式料理。

偏偏，客家味、歐洲風味，

都是我最愛的。

到現在，我還在磨。

如果是我娘⋯

她大概早就調整好了。

她會理解、會順著，

把味道慢慢變成對方習慣的樣子。

可是我沒有。

我還在堅持，

還在拉扯，

心裡甚至會想

可不可以有一天，

是別人走過來，

理解我的味道？

所以當媽媽說：

「你爸爸要吃滷的。」

Ps. 我爹已經去作仙十年了⋯⋯(歪頭大笑流淚)

我才懂，

那不是習慣，

那是一種選擇。

她選擇了成全。

而我，

選擇了保留自己。

沒有誰對誰錯。

只是我們，

走在不同的方向裡、不同的時代裡！

而愛，也許不是誰改變誰，

而是有一天

我們能不能，在中間，

做出一道

兩個人都願意留下來屬於家的味道～就像這道梅干菜肉丸！