這兩天上北部教學，

看著自己親手把一道一道越南風味端上桌，

結果老師本人卻不能坐下來好好享用[汗]

只能眼睜睜看著學員們

吃香的、喝辣的，

我在旁邊默默吞口水，

老師的職業道德，真的很硬撐[大笑]

所以今天，我決定好好犒賞自己。

走進花園，

把我親手種的金桔、薄荷、九層塔一一採收下來，

這些，全都是我越南料理的靈魂基底

那一刻真的超開心，

有種「從土地到餐桌」的成就感。

接著，來一碗越南烤肉米線。

天啊～～

酸、香、甜、辣全到位，

而且是「自己最懂自己」的那種好吃[愛心]

真不是蓋的。

吃著吃著，腦中突然浮現一個念頭——

我想在彰化開一堂越南料理課。

把這些味道、香草、故事，

一次分享給你們。

有興趣的快來 +1 [舉手]

我們過年前，

一起把這件事完成吧