天公伯啊~這碗湯太好喝了吧!
【客家九層塔豬肉湯】加上烤香的大蝦和干貝,味道竟然這麼合拍,鮮甜得剛剛好。
九層塔真的很特別,
不管搭什麼都能碰撞出新的層次。
它讓豬肉的香氣變得更柔和,
也把海鮮的鮮甜引了出來,
一碗湯,變得更有深度,也更有靈魂。
原本只打算煮碗豬肉湯簡單吃,
但總覺得這樣對阿圖有點不好意思,也太懶了吧!
於是就烤了大蝦、加了干貝,
沒想到這樣一來,整碗湯立刻升級
明天的餐會,就決定用這一道湯來見客了~