豆腐腦的旅行~
一早的飯店自助早餐,我一眼就相中了它~豆腐腦
豆腐腦(豆花)真的是一種奇妙的存在。
走過中國大江南北,每個城市、每個省份,都有屬於自己的豆腐腦記憶:
在 北京,是帶著韻味的鹹口,醬汁、榨菜與韭菜花混成一碗。
在 重慶,熱辣的紅油一淋,麻辣鮮香瞬間勾動味蕾。
而來到 廣西貴港,我發現當地的豆腐腦搭配的多是醃製小菜,酸酸脆脆,清爽又解膩。
每一口都是地方文化的縮影,卻也讓我忍不住聯想到:
如果這碗豆腐腦能再搭上一匙我的 貴婦好客「小辣」辣椒醬,該有多完美?
因為這罐辣椒醬不是隨便炒一炒,而是:
[大火] 用 苦茶油慢火手工炒製,帶出健康與香氣
[大火] 一根辣椒從清洗、晾曬、拌炒到入罐,工序繁複,用心滿滿
[大火] 手作的溫度,讓辣椒的香辣與食材的原味層層交融。
無論是北方的鹹香、四川的麻辣,還是南方的清爽風味,
加上一點「貴婦好客祖傳辣椒醬」,都能瞬間提味,把平凡的豆腐腦,升級成一場味蕾的盛宴。
豆腐腦因地域而多元,辣椒醬因用心而獨特。
下一碗,何不試試把這份「用心手作」加入你的日常?
中秋送禮首選貴婦好客祖傳手作辣椒醬[拉炮][拉炮][拉炮]
為您的中秋相聚盛宴更添風味!
#NT.390/組(2 入)
#辣椒醬禮盒攝於義大利佛羅倫斯,還沒拍好它就被風吹掉入阿諾河了[大哭][大哭][大哭]



