塩岸

2026/08/11

#塩岸

老闆~這個燉飯真的很可以![驚喜]

每次想吃義大利餐廳,總是得跑到台中,

但在彰化,像這樣空間舒適、價位又高 CP 值的餐廳真的不多!

在台中,隨便一份義大利麵都不便宜,

現在想和朋友或客戶聚餐,不用再往外縣市跑,

這家店對我來說就是首選 [打勾]

以前用餐就覺得環境質感很好,

但這兩個月我發現主廚的料理底蘊功力又提升不少,

才知道原來主廚找了顧問,在持續精進當中!

這是一家堅持真食物、真食材的餐廳,

沒有過多的醬料調味,讓食材本味自己說話,

真的值得推薦!

其中最讓我著迷的,就是 鹹蛋黃島嶼鮮蝦燉飯 ——

蝦味濃到像把整片海都煮進去了![蝦子]

鮮蝦煮出的湯汁完全融進米飯裡,每一口都是滿滿的鮮甜海味,

再加上綿密微沙的鹹蛋黃,

鹹香和蝦的鮮味緊緊黏在舌尖,

濃郁卻一點都不膩口,讓人完全停不下來!

另一道我必點的,是 炙燒海鮮沙拉,

大份量的新鮮海鮮,搭配爽脆的青花椰菜,

再配上綿密的馬鈴薯與香甜南瓜,

健康、低脂又有飽足感,吃起來一點負擔都沒有。

我幾乎每次來都是點這兩道,

再加上幾款義大利麵,和兩三個好友一起分享,

每個吃過的朋友都說讚![愛心]

原食物、原食材,真材實料看得見,

這樣的價位能吃到這樣的水準,真的很值得!

推薦給大家!

記得要訂位嘿!

047250730

https://maps.app.goo.gl/vvrfxTJMync5op8j8......