貨號:00012
重量:120g
一瓶貴婦好客祖傳風味醬(又名回魂醬),可以替代所有的調味料!
輕輕鬆鬆、簡簡單單,可炒、可沾、可滷!
沒有加它不會怎麼樣,但加了它,味蕾立馬升級
父親在我們三兄妹正值叛逆的時候遠赴越南開拓, 媽媽因為經濟壓力開始經營小吃店。 家裡的開銷由媽媽一手承擔, 同時還需要匯資金到越南,協助父親增設機器。
常常在閒聊間問著媽媽:「那時候您是怎麼撐過來的?」 她總是淡淡地說: 「每天都忙得暈頭轉向,哪有心思難過。」 媽媽靠著這間小吃店,讓我們一家撐過最難熬的日子, 卻從未有過一句抱怨。
媽媽的料理在鄰里間很有名氣。 常客裡不乏名人與飯店董事長, 總有司機開著車載著客人前來用餐。 一碗熱騰騰的白飯,淋上肉燥,再配上一匙媽媽做的辣椒醬, 就是許多熟客念念不忘的味道。
長期旅居美國的客人,每次回台灣一定到店裡報到, 離開前還總拜託媽媽多準備幾瓶辣椒醬帶回美國。
媽媽總會在寒暑假前往越南陪伴父親, 那時才十幾歲的我,便成了小吃店裡的小廚師。 每次出發前,媽媽一定會多準備一些辣椒醬, 因為那是店裡料理不可或缺、最加分的一味。
年輕時的媽媽,為了家庭暫時放下滿身的才藝; 如今退而不休的她,也開始重新在不同領域一展長才。
遠洋的父親努力拚搏, 母親則始終守護著這個家。 歷經許多風雨,換來今日完整而幸福的家庭。


